まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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本当のスフレチーズケーキ

cheese cake1

お月様みたいに丸い丸いチーズケーキ。
お月様も見ると美味しそう~って思うことがあるのはチーズケーキに似ているからかな?

cheese cake2

でも横から見るとお月様みたいに球形じゃないからこれはチーズケーキ。
口の中に入れると一瞬にして溶けるスフレチーズケーキ。
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三十石船のシフォンケーキ

抹茶シフォン

見ての通り抹茶シフォンケーキです笑う
でも、このシフォンケーキには秘密があるのです。

以前出てきた三十石船を作っているお店の試作品なのです。

添加物は一切入っていない

しかもですね、作っている場所は京都の木造三階建て

とっても情緒がありますよね。

シフォンケーキ

まだ発売していない試作品なのですが半端なく美味しい!
ともかく、フワフワなのは当たり前なのですが

すっごくすっごくしっとり

シフォンケーキってこんなにしっとり???って思うくらいしっとりしていました。

口に入れるとシュワーっと口のなかでとけるような感じでした。
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フルーツ

いちご

ストロベリーチョコタルトです。
イチゴがと~っても大きいんです。
このタルトには秘密があるのです。
去年アメリカに行った時祖父母の為に作りました。

アメリカのイチゴは大きいです。
farmer's marketという毎週ある曜日に開かれる市場で買ってきた物です。
farmersmarket.jpg

farmer's marketはすごくワクワクします。
沢山果物の試食があるし
farmersmarket2.jpg

美味しそうな果物の香りに包まれる感じがすごく好き。
farmersmarket3.jpg

野菜も沢山あって楽しいです。
また、行きたいな~

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クリームチーズラズベリークッキー

くっきー2

クリスマスの時期が近づいてきましたね。
そこでしたくなるのが・・・

クッキー作り!

バター
クリームチーズ
砂糖
薄力粉

使うのはこの材料だけ顔
よく混ぜます。
クッキー途中

クッキー途中2

クルクルまるめます笑う


今回使ったのはラズベリージャム
ラズベリージャム

クッキーの上にラズベリージャムを乗せていきます笑う
そして、焼き上がったのがこちら!
クッキー


お味は最高!
クリームリーズを少し多めに多く入れたのですっごくしっとりしていましたハート
チーズの風味とラズベリージャムがぴったりのクッキーです☆


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クッキーと暖かいコーヒー♪

cookie.jpg

先日南向き翻訳事務所スタッフ小川さんからクッキーをいただきました~

チョコチップクッキー
    &
クリームチーズクッキー

チョコチップクッキー
チョコチップは言うまでもなく、オートミール、クルミ等々本当に美味しい物たっぷり!
しかも、しっとりしていて美味しいんです☆

クリームチーズクッキー
もちろんクリームチーズが入っています。
だから、クリーミーでしっとり♪
とってもおいしかったです☆
ありがとうございます(^∀^)

この時期に良いのは紅茶とかコーヒーですよね。
カフェとかでちょっと柔らかいイスでのんびりコーヒーが飲めたら最高です。
スターバックスの紙コップもクリスマス仕様でワクワクしてきました!

starbuks.jpg


アメリカのクリスマスは、よく家庭でクッキーを焼きます。
だから、冬にクッキーを見るとクリスマスの楽しい雰囲気が出て幸せになります+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


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