まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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栗のきせつです

キンモクセイの香りが爽やかな今日この頃すっかり、秋ですね。
うちではブロッコリーとセロリの栽培を始めました。
目指せ、自給自足の家庭菜園です!
今日は秋の味覚、栗です!
さてさて家庭教師をしているお宅から栗をもらいました!
しかも「むき栗」なんて素敵なんでしょう。
栗の甘煮をハチミツで作ってマロンタルトを作りました♪
20071004214714.jpg

タルト生地を作って、一時間冷やして
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アーモンド生地に栗の刻んだ物をたっぷり入れて
20071004214705.jpg

栗をスライスした物を並べて
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オーブンで焼いてアプリコットジャムを塗って出来上がり♪
ぴかぴか輝いています☆
20071004214755.jpg
味は・・・?
20071004214739.jpg


もう最高!スイートポテトの栗バージョン!つまり、栗の味がしっかり活かされていてしっとりくり ←今日は何位かな?ポチっと押してね。ブログランキングに参加しています
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