まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



最近の記事



カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -



おすすめ商品!

国内格安航空券サイトe航空券.com 旅ポケドットコム FC2ブログランキング カウンター アフィリエイト・SEO対策 無料blog



月別アーカイブ



カテゴリー



FC2ブログランキング

FC2ブログランキング



FC2カウンター



最新の記事



最近のコメント



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ブロとも一覧



ブログ内検索



RSSフィード



リンク

このブログをリンクに追加する



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


カボチャのスフレチーズケーキ

カボチャスフレチーズケーキ
20071002215028.jpg


<材料>(直径18センチ丸型 底板が外れる型を使用しました)
グラハムクラッカ    100g
無塩バター 40g
かぼちゃ 200g
カッテージチーズ    150g
マスカルポーネチーズ  50g
サワークリーム 100g
生クリーム(無脂肪) 200cc
牛乳          50cc
卵黄          1個(Mサイズ)
卵           2個(Mサイズ)
コンスターチ      20g
薄力粉 50g
グラニュー糖 60g
シナモン        少々

~下準備~
①カッテージチーズ、サワークリーム、マスカルポーネチーズは室温に戻す。
②コンスターチ、薄力粉はふるいにかける。
③卵は室温に戻し卵黄と卵白に分ける。
④ビスケットを細かく砕き、レンジで溶かしたバターと混ぜる。
⑤皮つきのかぼちゃを一口大に切ってラップをかけ、レンジで5分くらい竹串が通るまで蒸す。
かぼちゃは、熱いうちに裏ごしする。
⑥オーブンを180度に温める。
<作り方>
①カッテジチーズを粗くほぐし、大き目のボウルに入れ なめらかにする。
グラニュー糖を入れ、泡だて器でまんべんなく混ぜ合わせます。
マスカルポーネ、サワークリームを3回に分けながら加える。かぼちゃを加え その都度よくかき混ぜます。
シナモンを加えます。
②卵と卵黄を1個ずつ加えていきます。ここでも 泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。

③あらかじめふるっておいたコンスターチを もう一度ふるいながら加えていきます。
粉の粘りがでないように 泡だて器からゴムべらに替えて、混ぜすぎないように注意しながら混ぜる。
④生クリーム、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
⑤全体がなめらかになったら、こし器で生地をこしながら型に静かに入れる。
表面を平らにしたら 軽くトントンたたいて、泡を消す。
⑥180度のオーブンに入れて湯銭で約30分焼く。
(お湯が少なくなった時は お湯を補充てください)
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
20071002220122.jpg

20071002215038.jpg

←今日は何位かな?
ブログランキングに参加しています。
ポチっと押してください。
スポンサーサイト

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ


この記事に対するコメント


この記事に対するコメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック

トラックバックURL
http://mannafrances.blog119.fc2.com/tb.php/23-241c4771
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/04 22:12】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/05 11:06】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/07 21:52】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/12 13:21】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/12 15:41】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/13 07:46】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/05/31 13:44】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/01 12:31】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/02 07:58】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/03 09:24】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/04 06:53】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/05 10:04】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/06 07:35】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/07 10:20】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/07 17:00】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/08 07:37】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/09 12:23】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/10 10:11】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/10 16:59】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/11 09:25】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/11 16:33】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/12 15:31】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/06/16 08:36】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/11/01 02:15】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/11/01 14:04】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/08 02:55】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/08 07:39】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/08 17:23】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/09 02:26】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/09 12:56】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/09 22:06】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/10 11:40】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/10 19:04】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/11 03:53】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/11 13:16】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/11 21:47】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/12 07:09】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/12 16:14】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/14 07:42】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/14 07:55】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/14 21:24】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/15 17:57】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/16 04:53】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/16 12:11】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/17 23:30】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/19 07:34】

-

管理人の承認後に表示されます【2009/12/19 17:14】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/05/28 06:37】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/05/28 13:17】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/05/29 12:39】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/05/29 17:27】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/05/30 10:29】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/05/31 11:52】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/01 12:01】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/02 14:43】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/03 07:28】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/03 20:40】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/04 12:46】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/05 13:27】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/06 07:20】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/06 23:10】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/07 14:34】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/08 09:40】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/08 14:17】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/09 08:40】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/09 20:18】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/10 07:43】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/11 04:57】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/12 05:08】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/12 15:07】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/13 09:35】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/14 12:46】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/14 23:39】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/15 21:11】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/16 08:11】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/17 03:19】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/17 15:23】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/18 08:28】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/22 13:42】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/23 07:00】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/23 17:28】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/24 09:39】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/25 02:39】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/25 09:42】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/26 02:24】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/26 10:29】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/27 14:03】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/28 02:09】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/28 23:23】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/29 10:33】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/06/30 02:56】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/01 00:15】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/01 10:50】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/02 02:52】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/02 18:25】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/03 13:10】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/03 21:24】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/30 06:59】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/30 15:42】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/30 17:59】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/31 06:50】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/31 12:51】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/07/31 21:56】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/01 10:03】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/02 06:30】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/02 17:34】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/03 04:23】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/03 17:02】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/04 02:56】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/04 10:11】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/04 18:59】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/04 19:37】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/05 08:50】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/05 11:46】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/05 23:53】

-

管理人の承認後に表示されます【2010/08/06 11:23】




上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。