まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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グラタンスパゲティー

IMG_1803.jpg

今晩の献立はグラタンスパゲティーです。

IMG_1798.jpg

最初はボロネーゼソースを作り。
しっかり煮込みました。

IMG_1800.jpg

トップにかけるホワイトソースも作って

IMG_1802.jpg

パスタとボロネーゼソースを混ぜ合わせてホワイトソースをかけオーブンで焼きました。
ホワイトソースとトマトの酸味が合う一品です。

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