まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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ストロベリーチーズケーキ

IMG_1650.jpg

strawberry cheese cake!
先日父が大量のイチゴを持って帰ってきました。
なぜなら父の教え子の家がイチゴをせいさんしているのです。
このイチゴがほどよい甘さとほどよい酸味なのです。
沢山のイチゴをどうしようかな?
よし!チーズケーキを作ろうという事で作りました。
材料の生クリームを豆乳など植物性脂肪の生クリームを使用しました。
甘酸っぱいイチゴにはこの生クリームが結構マッチしていました。
とっても美味しかった!
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この記事に対するコメント

私も明日はパンかケーキを作ろうと予定してます。
2つは無理でもどちらか一つぐらいは作ろうと。。。。
苺の季節も後わずかなので苺がお安くなった今が作り時なのでしょうね^^
生産農家と知り合いなんて羨ましい限りです。

切り絵、他のブログのお友達もやってました。
流行ですかね?
【2008/04/07 22:56】 URL | 紫 あずき #-[ 編集]

紫あずきさん
いいですね!パンケーキ。
私も、ストロベリーパンケーキを作ろうかな~って考えたら楽しみになりました。

切り絵を始めたのは2年くらい前なんですよ。
それからちょこちょこと楽しんでます♪
最近ははやりなのかな?
本屋さんとかで特集をしていました。
【2008/04/07 23:02】 URL | Mannaフランシス #-[ 編集]

おいしそうですね。いちごのチーズケーキと言うのは、お店ではめったに売っていないでしょうね。車で通りががりにいちご直売の看板がかかっているところがありました。今度行って見ようと思います。Mannaフランシスさんはモデルもされているとの事。食べても余り太らない体質なのですか?
ところで私は伊藤肉店のコロッケとごぼうサラダが大好きです。
【2008/04/08 09:15】 URL | reiko #-[ 編集]

reikoさんへ
チーズケーキは意外にフルーツと合うんですよね。
ブルベリーとかも。
ベリー系がチーズと相性が良いのかな?
私は食べると太りますよ。
元々細い型は羨ましいと思うのですが、一度しかない人生で食べないのは損かなと思うのです。
【2008/04/08 09:52】 URL | Mannaフランシス #-[ 編集]


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