まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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スイーツの世界♪

スイーツってすごいですショートケーキ
使われている材料から色々な物が生まれてくるんだよチョコケーキ
しかも、見た目が綺麗だと余計に美味しくなるのよチーズケーキ

今日はタルトシリ~ズモンブラン
ストロベリーチョコレートタルト
ブルベリータルト
バナナココナッツタルト

どれも美味しそうでしょかお2
ブルーベリータルト

まずはブルーベリータルトハート
これ、シンプルのようで凝っていてとても味わい深い一品♪
アーモンドプードル生地は生地にたっぷりと泡立てたメレンゲ入り☆
ブルーベリーを生地に更に混ぜるの
でも、優しく優しくメレンゲがこわれないように目玉焼き
タルト生地に流し込んで・・・アーモンドスライスを散らします♪
そして、オーブンで焼き上げてアイスクリームを添えてできあがり~
なんと、生地はしっとり、しっとり、ブルベリーの酸味と甘みがきいていて美味しいですニパ‐

次はストロベリータルト
ストロベリーチョコレートタルト1


ストロベリーチョコレートタルト2


まるで、お花みたいに華やかでしょ♪
イチゴたっぷりで本当にフルーツを楽しめる一品MA苺檎☆シンボル
これも実は凝っているのです。
タルト生地にはチョコレートが流し込んであるのですアップロードファイル
そして、イチゴを綺麗に綺麗に並べてリキュールのゼラチンを上から注いでいます♪

今日の最後はバナナココナッツタルトバナナ

バナナココナッツタルト2

バナナココナッツタルト2

これ、バナナを厚切りに使っています。
バナナとココナッツの味が上手くとけあっていて、バナナとココナッツ好きにはたまらない一品♪
これは、本当に香ばしい!
バナナの厚切りの間にはココナッツ生地が流れ込んでいます。
焼き上がったらアプリコットジャムを塗ります。
そうすると酸味がほどよくきいて、甘さが上品に引き立ち最高です♪

タルトシリーズ、今日はブルーベリータルト、ストロベリーチョコレートタルト、バナナココナッツタルトでした☆
まだまだ続きます。
素敵な素敵なスイーツの世界
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毎日ありがとうございます☆
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