まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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ダイエット食

クリスマス、お正月と食べ過ぎてしまったので健康食でリセット。

今日のメインはつくね
つくね

このつくね、タレが付いていないから味がしっかりしていないんじゃない?
そう思うかも知れませんがしっかり味付いています。
中にはすったニンニク、玉葱が入っています。
焼き出すとニンニクと醤油の香ばしい香りが家中に広がりました。
鶏もも挽肉を使ったのですが、すごく弾力がでておいしかったです。

オクラときゃべつ

不思議な組み合わせ。
キャベツとオクラの酢炒めです。
バターと醤油を熱してからオクラとゆでたキャベツを入れるのですぐ調理できるのです。
醤油とバターが中華鍋で焼かれるととっても良い香り。

しらたきとえのき

そして、しらたきとエノキの煮物。
今日は和な夕ご飯でした。
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この記事に対するコメント

今日もごちそうさま!おいしいダイエット食で太ったらどうしよう???
【2008/01/10 21:18】 URL | Yo+Mama #as6RlyBc[ 編集]

しらたきとエノキの煮物、おいしそう。
私も類似品を作ってみるよ♪
最近、運動量を増やして減量中…水中ウォーキングのポイントとかってあるの??漫然と歩いちゃうんだけど。
【2008/01/10 21:35】 URL | こまき #-[ 編集]

Yo+mama
つくね、凄く美味しかったよね。
私が今作っている物には油とか、高エネルギーのものを使っていないから大丈夫よ。
【2008/01/10 22:58】 URL | まな #-[ 編集]

こまへ
しらたきとエノキは
醤油、酒、みりんで味付ければすぐできちゃうよ~
触感が好き。

水中歩行は運動量を増やす場合、手をしっかりふるんだけど、その時、掌で水の抵抗を感じるようにするとか
歩くときは水を蹴り上げて足を上げて水を踏みながら足を下げると抵抗かかるよ~
【2008/01/10 23:00】 URL | まな #-[ 編集]

まなちゃん、こんばんは!
新年の挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いしますv-10
お正月は食べ過ぎてしまいますよね^^;
キャベツとオクラの酢炒め、なんだか不思議な組み合わせ!
バターにお酢??気になる!
【2008/01/11 19:46】 URL | kaoru #-[ 編集]

kaoruさんへ
 
こんばんは☆
今年もこちらこそよろしくお願いします。

お正月はクリスマスと立て続けですからね~
キャベツとオクラ本当に初の組み合わせだったのですが、醤油とバターがすごく香ばしくて美味しいですよ♪
【2008/01/11 21:27】 URL | まな #-[ 編集]

昨日パンプキンシチュ⌒作りましたhttp://blog119.fc2.com/image/icon/e/814.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/487.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/146.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/266.gif" alt="" width="14" height="15">

今日ゎぶり照りと鶏肉のつみレンコンですhttp://blog119.fc2.com/image/icon/e/51.gif" alt="" width="14" height="15">
つみレンコン=つみれ&レンコンですhttp://blog119.fc2.com/image/icon/e/348.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/319.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/811.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/420.gif" alt="" width="14" height="15">ワラ


モデルさんなんですょねhttp://blog119.fc2.com/image/icon/e/735.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/733.gif" alt="" width="14" height="15">
ウチも体操競技やってるから常に体重体重でhttp://blog119.fc2.com/image/icon/e/447.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/330.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/330.gif" alt="" width="14" height="15">涙

豆腐サラダがけっこうお腹いっぱいなりますょhttp://blog119.fc2.com/image/icon/e/319.gif" alt="" width="14" height="15">http://blog119.fc2.com/image/icon/e/51.gif" alt="" width="14" height="15">
【2008/01/12 19:58】 URL | ぉサル #-[ 編集]

ぉサルさんへ

体重体重だときつくなることがありますよね。
自分で料理して楽しむのは大事な贅沢かもしれないですね。

私も豆腐料理は好きで良く作りますよ。
カロリーも低いからいいですよね。
【2008/01/12 22:23】 URL | まな #-[ 編集]


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