まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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揚げないヘルシー唐揚げ

karaage.jpg

揚げないのに唐揚げ。
揚げないから空揚げな気がします。
くだらないギャグはおいときます。
揚げないのにジューシーで味がしっかり付いていました!
正直驚きました。
それはオーブンで焼いたからです。
味付けには醤油、ニンニク、砂糖、ごま油でしっかりつけて片栗粉と薄力粉をまぶしてオーブンで焼きました。

jagaimokinnpira.jpg

あと、ジャガイモとニンジンのきんぴらも作ってみました。
ちょっと冒険の夕ご飯でした。
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