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まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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カルボナーラとカチャトーラパスタ?!

カルボナーラ

カチャトーらパスタ

今晩はキラキラ星ほし
パスタを作るときは二種類作りますナベ
今晩のメニューは

カルボナーラ

カチャトーラパスタ

カルボナーラにも秘密があるのです!
それは・・・
ベーコンじゃなくて生ハムを使用ぶた
生ハム

ちょっと豪華でしょ?
実は、しばらく放置してあった生ハムを冷蔵庫で発見キラキラ
ということで、一口大に切って
生ハム炒める

炒めました。

生ハム炒める

そして生クリームを加えて塩こしょう♪

それとは別に粉チーズと卵黄を一緒にします。目玉焼き
卵黄と粉チーズ

それでもって、混ぜ合わせます。
混ぜ合わせる

生クリームソースと卵黄粉チーズを混ぜてパスタを合わせてできあっがり~
カルボナーラ


カチャトーラパスタとは・・・
家で大人気のカチャトーラをパスタに乗せたのです笑顔
今回は鶏肉をパリッパリに焼くために・・・
小麦粉をマブしてやく

オリーブ油を熱したフライパンにすり下ろしのニンニクとショウガを加え炒めにんにく
小麦粉をマブした鶏肉を炒めますにわとり
焦げ目

焦げ目が付くまで焼きました~
トマトソースには・・・
トマトをざく切りにして炒めて、トマトの缶詰、トマトペーストを加え混ぜます。
そこに、バジル、タイムなどを加え・・・
生クリームを加えて
チーズを加えて
鶏肉を最後に混ぜ合わせればできあがり♪
カチャトーらパスタ


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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ


ありがとぉうっ!

birthday.jpg

TSUTAYAから誕生日の人へのギフト券が来ました。

だから「ありがとぉうっ!」

この言い方はFM群馬に出演しているTHE CAPTAINSのバラ王子のまねをして・・・

この人の声を聞くと横隔膜あたりがかゆくなるのはなぜでしょう。
「愛故に~っ!」

まあ、それは置いておきます。

先日、Disney Seaへ行って参りました。
夜景

クリスマスのDisney Sea最高です!
Disneyのクリスマスは初めてだったのですが、イルミネーションが暖かい!
オレンジ色の光を沢山使っているからかな?
本当に綺麗でうっとりしました。
クリスマスmusicと共に花火も打ち上げられて本当に素敵でした。
また行きたい!

duffy.jpg

Disney SeaでどうしてもほしかったのがDuffy!
クマのぬいぐるみなのですが本当に可愛いの!
可愛くてすごく柔らかくてduffy大好きです。
ぬいぐるみ本当に久しぶりに買いました。
昔はぬいぐるみ大好きで良く買っていたなぁ~

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