まなフランシスのワンダフルdays
翻訳・家庭教師をやっているハーフのまなフランシスのブログです☆ 料理大好き!体資本を心に 健康に気を使った食事 美味しい食事 日々の生活 などアップしていきます♪

プロフィール

まなフランシス

Author:まなフランシス
フランシスです。
アメリカと日本のハーフ♪
料理大好きです☆

翻訳アシスタント
渡辺淳一 『花埋み』
宮部みゆき『魔術はささやく』

著書アシスタント
岩渕デボラ・内田パメラ著『アメリカ人の目からみた日本の多様性』

翻訳
マーケティング・文学・科学など



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冬になるけどお腹はホカホカ

図書館の本を見て今晩は何を作ろう~?
よし!
鮭の南蛮漬けに決定ウキャッ
献立は

鮭の南蛮漬け

赤だしのおみそ汁

卵としめじのオイスターソース炒め

納豆


まずは鮭の南蛮漬けを作るぞ!
タマネギとニンジンを薄切りにします。
20071110213037.jpg


タマネギとニンジンをタレに漬けます。
タレはだし汁、お酢、砂糖、醤油です。
20071110213047.jpg



鮭が美味しそう!
20071110213007.jpg


鮭を小麦粉にマブしてソテー♪
20071110213023.jpg


鮭もタマネギ、ニンジンと一緒にタレに漬けます。
20071110213016.jpg


漬ける時間が長ければ長いほど味がしみて美味しくなります。
盛りつけをして出来上がり!
20071110213056.jpg


冬になるとおみそ汁がホッとしませんか?
大根と豆腐のおみそ汁を飲むと心が温まります。
ダシがきいていて美味しい!
20071110212958.jpg


今日は納豆を食べたい気分だキラキラ
健康納豆♪
黒豆の納豆とか見かけたけれど・・・20071110213114.jpg

やきとりみその味に惹かれちゃいました。

た~っぷり万能ネギを入れて風邪予防♪
20071110213107.jpg


後何か作ろう・・・
卵とシメジがある!
味付けは・・・オイスターソースと甜麺醤にしてみよう笑顔
中華系の味噌は甘い物、辛い物、塩気の物が沢山あるから味付けが楽しい!
20071110213121.jpg


今晩はお腹の底からホカホカした夕ご飯でした絵文字名を入力してください
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雨の日も楽しいよ♪

今日は群馬は雨あめ
でも楽しい事は沢山あります☆
家庭教師をして、プールに行って・・・
久しぶりの図書館!本
20071110164520.jpg

今日は料理の本を沢山借りました!本
家に栗が沢山あるのでマロンの本!

雨でも買い物は出来ます♪
今日は冬様のコートを買いました~
茶色のコートは初めて!

20071110164644.jpg

ファーも付けられます♪
20071110164701.jpg

もう少しで冬だね☆
冬の雰囲気はとても好きです♪
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毎日ありがとうございます。

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